FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

コーヒーワークショップ実践・・準備編

今度の土曜日に新潟市でコーヒー屋さんします。

今回は、フェアトレード商品を扱うお店のコーヒー屋さんです。


ここで、かねてからやってみたいと思っていた

ワークショップに挑戦してみます。

できるかどうか心配です。

んで、あれこれ心配しながら準備してます。

試作コーヒー缶焙煎器

これは以前に作った簡易(超)焙煎器試作。
手軽に2~3杯用の手作り焙煎器です。

缶コーヒー焙煎ってのも

なんかイヤミぽくて、いいでしょ。

でもね、手元がぐらつく、焼きムラがでたり失敗でした。

見てこの違い!

それで、これが今回の試作。

試作3兄弟

そして改良版

じゃ~ん、これで行く。

焼けているのは、塗装を焼きました。

ドロドロになって燃えましたよ。

見た目もなんか汚くてシブイ・・。(?)

持ち手は流木。先日の水害の副産物。

いまだに川には、皮がきれいにむけた大木が転がっています。

欲しいけど、使い道と置き場に困るな・・。

みてるだけ~。

準備その2

お薬包み!

これ時間かかるのよ~。

普段は楽々5杯分程度なのでダラダラやってましたが

今回はヤバいです。イベント前日に大量に生産しなくてはなりません。

さすが、切羽詰まると仕事の効率が上がります。

先に折ってから粉を入れると簡単だと気づきました。

会社で人をあおるのは、意外仕事の効率上げるのかもね。

言われる方はいやだけど・・。

そして今回初めて購入した、

ピースウインズジャパンのピースコーヒー。

なままめ~

コーヒーデザインさんから購入しました。

現地の人たちの様子や、

団体の活動の様子も添えられて送られてきました。

どんなコーヒーかな。楽しみだね!

さて、本日最後の準備は

プリント類。

メニューほか

今回のカフェ「ほっとけないカフェ」のメニュー、

フェアトレードとは何かのマザーアース記事。

ミルク缶焙煎器の紹介に、いつものつぶやき袋。

生豆のおまかせセットも準備しました。

明日は、焙煎と袋詰め。

最大の山場と言えましょう・・。(笑)

スポンサーサイト

theme : 雑記
genre : 日記

tag : ブツブツ・・ コーヒー焙煎器

comment

管理者にだけ表示を許可する

07 | 2018/08 | 09
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
プロフィール

tamtamjin

Author:tamtamjin
MOTHER EARTH NEWS は元気になる情報が満載されたアメリカの雑誌です。無料で読めますが、記事は英語。日本を元気にする雑誌をたくさんの人に知ってもらいたい!マザーアースニュース日本版創刊を応援するtamさんの日記です。
皆さんも応援よろしくお願いします。

カテゴリ
最新コメント
最新記事
義援金募集
FC2「東北地方太平洋沖地震」義援金募集につきまして
フリーエリア
月別アーカイブ
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。