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「ぢきゅう人コーヒー」紙面デビュー♪

私が手焙煎する「ぢきゅう人コーヒー」が

掲載された地方紙「雪国うおぬMAP」が

雪国うおぬMAP

先日新聞折込に入りました。

思ったより大きな記事でビックリ!わお。

dikyujincoffee

反応があちらこちらでありました。

すごいなあ・・と思いました。

FMゆきぐにさんありがとうございました。

***
さて、せっかくですからこの機会に

ぢきゅう人コーヒー」・・てなに?について書こうと思います。

ぢきゅう人コーヒー1

ぢきゅう人コーヒー2

手焙煎のコーヒー屋さんですが、でもチョット違うんだな。


ぢきゅう人」・・仲間で考えました。

なんでも自分でやって愉しむ人、依存しないを愉しむ人=ぢきゅう人

昔からある言葉で言えば・・「百姓」に近いか。


コーヒー豆は、持続性のあるものを選んでいます。

サスティナブルコーヒーイメージ

環境保護を目的として栽培されるコーヒーであるとか

生産者

農民の生活や教育が保障されたコーヒー、

コーヒーの木

復興のため栽培されているコーヒーなどです。

ピースコーヒー

買い続けることが彼ら生産者や支援団体の助けになります。

持続可能なコーヒーを持続して買いたい・・これが私の目的の一つです。

持続して買うには利益がなくてはいけませんね。

なので頑張ってます!


手焙煎・・家庭でも気軽にコーヒーが焙煎できるように

写真の↓手焙煎器を藤村先生(非電化工房)が考えました。

手焙煎器

環境保全活動を頑張っている団体のコーヒー豆がよく売れるように・・

そんな思いからだそうです。

私はこの焙煎器も使いますが、

ネットで見つけたミルク缶焙煎器も使っています。

ミルク缶焙煎器


コレは試作のコーヒー缶焙煎器(笑)
じゃ~ん、これで行く。

廃品を使ってますし簡単で安く作れるからです。

私と同じように手焙煎をしている知り合いは

缶コーヒーの缶の原料・・ボーキサイトの工場の写真を見て

http://www.afpbb.com/article/disaster-accidents-crime/accidents/2764644/6306223

缶コーヒーなんかなくなってしまえ・・という気持ちで

大好きな人に手焙煎コーヒーを淹れているそうです。


もう一つの目的

まったく実現してませんが、3万円ビジネスの実践。

3万円ビジネス・・小遣い稼ぎとは違います。

「依存」から脱出して消費を小さくする。

そして最小限必要な現金を

いいことをして稼ぐ。

そしてお金に縛られる生活からおさらば・・。

それが目的です。

仲間も頑張っています。エコビレッジ、シェアファーム、綿カフェ

どれもいいことをしながら稼ぐビジネスです。みんながんばろう!


そして依存から脱出するための情報が満載されている雑誌が

「マザーアースニュース」

画像1


ストローベイル7

Bread5

家の建て方から有機栽培、パンレシピまで情報は様々。

生きた情報・・なのに英語。

日本語で読みたいし、たくさんの人に読んでもらいたい

・・だから日本版創刊したい!


震災にあって絶望している人たちが

マザーアースの記事で少しでも希望をもってもらえたら・・

と意気込んでいましたが、

あまり(いや、まったく)実現できていないようです。(笑)


今はまだコーヒーだけですが

次は、石鹸、衣類、家づくり・・

牛乳パックとポテトチップの箱

綿

色々自分でやりたいです。

「百姓」・・というと農家とか田舎のイメージが強いですが

「愉しい」+「素敵」を上手に加えて

現代の「百姓」=「ぢきゅう人」を目指します。

たくさんの人と愉しんで明るい未来を作っていきたいな~と思うのです!

ブータンについて


長文お付き合いいただきありがとうございました!

ぢきゅう人・・今後ともよろしくー!!


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tag : ぢきゅう人

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Author:tamtamjin
MOTHER EARTH NEWS は元気になる情報が満載されたアメリカの雑誌です。無料で読めますが、記事は英語。日本を元気にする雑誌をたくさんの人に知ってもらいたい!マザーアースニュース日本版創刊を応援するtamさんの日記です。
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